Christoph Lind berichtet über koschere Ernährung im Krieg

Christoph Lind, (Institut für jüdische Geschichte Österreichs), Mitarbeiter des first-Forschungsverbundes Nahrung, präsentierte das Thema seines Teilprojektes „Kosher im Krieg. Die Lebensmittelversorgung der jüdischen Bevölkerung Niederösterreichs 1914-1918″ bei der 27. Internationale Sommerakademie Für Kaiser und Vaterland. Jüdische und nichtjüdische Erfahrungen im Ersten Weltkrieg“ (Volkskundemuseum Wien, 5. Juli 2017).